為了參加我們首次的世界茶葉比賽,從一開始就必須有許多的準備,選擇茶葉品項,參賽的種類,每款茶都有它的特殊製作過程,也必須考量評鑒者他們對台灣烏龍茶的了解有多少?用什麼方式?讓茶葉的品質,達到最好的狀態。

精選優質的茶品

 

以傳統的技術烘焙

得奬的茶葉品項

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參加比賽的是在過程中的準備,為了達到最好的品質前前後後的準備工作大約花了兩週左右的時間,很高興大約二十天左右,我們接到了主辦單位的Mail,我們參賽的兩款茶葉全部都得奬!分別是:玉山高冷茶銅牌奬,凍頂烏龍茶銀牌奬,我想這是2019開春以來,我們得到最好的禮物在我們的台灣農曆過年期間~遲來的奬項,謝謝妹妹辛苦的幫我由紐約帶回  JHENTEA  。

 

 

 

 

 

 

 

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